Des fromages irrésistiblement divins… Pour donner des ailes à notre paroisse! Une des activités de financement pour la paroisse qui, comme on le sait, vit des moments très difficiles sur le plan financier, est la vente d'une boîte-cadeau de fromages produits par la Fromagerie de l'Abbaye St-Benoît.

La boîte-cadeau comporte sept fromages, pour un poids d'environ 1,1 kg. Les produits sont :

- Le Mont St-Benoît, un fromage à pâte mi-ferme au goût très doux de crème et de noisettes.
- Le Frère Jacques, un fromage à pâte ferme affinée avec soin qui possède une saveur douce, une texture crémeuse et de belles couvertures régulières.
- Le Bleu Ermite, qui séduit les fins connaisseurs de fromage bleu avec sa pâte persillée à saveur relevée selon la tradition Saint-Benoît.
- Le Moine, apparenté à la famille des gruyères, il possède une pâte ferme affinée plus longuement.
- Le St-Augustin, un fromage à pâte ferme de type gruyère vieilli environ 60 jours, sa couleur entièrement orangée lui donnant sa particularité distincte.
- Le Fontina, un fromage sans croûte à pâte ferme, affinée dans la masse entre 2 et 3 mois, possédant une texture douce, onctueuse et peu d'ouverture dans sa pâte
- Un Cheddar fort (à déterminer)

Le coût de 35 $ est très avantageux, car les mêmes produits achetés séparément à l'épicerie totalisent environ 45 $. Il est à noter que pour chaque boîte vendue, 17 $ vont directement à la paroisse.

N'est-ce pas là une belle occasion de faire un cadeau, de préparer ses réceptions des fêtes ou simplement pour se gâter tout en aidant notre paroisse à surmonter sa situation financière catastrophique.

Les personnes intéressées à acheter une boîte-cadeau doivent contacter M. Benoît Lauzon au 450-478-1141 ou téléphoner au presbytère au 450-478-1525 (à noter que les heures de disponibilité ont été réduites). Les fromages seront livrés à domicile le 4 décembre.

Hâtez-vous, il ne reste que quelques jours pour passer vos commandes (maximum le 4 novembre). Soyons généreux et aidons les organisateurs à fracasser un record de vente pour démontrer notre solidarité envers notre paroisse.